起司蘑菇豬肉麵〞

描述
”看似罪惡”的料理,其實熱量並不算高~
只要控制好起司的用量,並調整其他食材的選用
就可以滿足口欲又不對身體造成太多負擔~
豬肉部份使用低脂的里肌肉,其熱量與雞胸肉差不多,
但因此部位口感偏硬,所以用鹽水醃漬法來改善,
醃漬後的豬肉片有嚼勁但不乾柴,吃起來很有飽足感
(3人份,1人份約380大卡)
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44983821
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”看似罪惡”的料理,其實熱量並不算高~
只要控制好起司的用量,並調整其他食材的選用
就可以滿足口欲又不對身體造成太多負擔~
豬肉部份使用低脂的里肌肉,其熱量與雞胸肉差不多,
但因此部位口感偏硬,所以用鹽水醃漬法來改善,
醃漬後的豬肉片有嚼勁但不乾柴,吃起來很有飽足感
(3人份,1人份約380大卡)
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