醬香巧克力蘋果~【淬釀全菜單挑戰賽】


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巧克力和醬油融合在一起,加上脆脆的蘋果,意想不到的好滋味~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
小蘋果
2顆
市售巧克力片(甜度隨喜)
約80克
碎花生或碎堅果
一些
巧克力米
一些
淬釀醬油
一小茶匙
  • 1
    準備好全部的材料~ 因為蘋果是要連皮一起食用,請儘量挑選果皮無蠟的,清洗請用小蘇打水浸泡十分鐘,再刷洗乾淨,然後再用廚房紙巾擦乾蘋果
  • 2
    使用小冰棒棍或竹筷子插入蘋果,這樣比較方便沾裹上巧克力
  • 3
    巧克力片撥成小塊,裝入耐熱容器(耐熱玻璃保鮮盒或鋼盆)
  • 4
    隔水加熱,使用刮刀慢慢攪拌,巧克力會慢慢融化
  • 5
    加入淬釀醬油一小茶匙,並攪拌均勻
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  • 6
    將蘋果沾附淬釀巧克力醬(用橡皮刮刀比較容易操作喔)
  • 7
    沾附上碎花生,另一個蘋果一樣沾附上巧克力和彩色巧克力米
  • 8
    取一張烘焙紙,將巧克力蘋果放在烘焙紙上
  • 9
    放入冰箱冷藏半小時,即完成美味的點心
小撇步

💕同樣的方法,可製作多樣化的點心,例如:香蕉、香苺、橘子、餅乾夾心⋯⋯

💕外層沾裹的材料也可使用糖珠、各式堅果、棉花糖等等自己喜歡的材料~

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/08 發表 699 瀏覽
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