百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

蒜香鹽烤蝦

蒜香鹽烤蝦

描述

簡單快速，零廚藝，方便大方又好吃的一道蝦子料理，您一定要試試喔！

歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

1,195 說讚 4 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.將蝦子剪去蝦腳與蝦鬚，去腸泥後再清洗一次。

    2.將蝦子剪去蝦腳與蝦鬚，去腸泥後再清洗一次。

  • 3.蒜頭與紅辣椒切末，青龍切斜片。

    3.蒜頭與紅辣椒切末，青龍切斜片。

  • 4.取平底鍋或鑄鐵鍋，放入粗鹽（細鹽也可）鋪底。

    4.取平底鍋或鑄鐵鍋，放入粗鹽（細鹽也可）鋪底。

  • 5.擺上蝦子。

    5.擺上蝦子。

  • 6.撒上蒜末與紅辣椒末。

    6.撒上蒜末與紅辣椒末。

  • 7.放於瓦斯上，開小火，蓋鍋蓋。

    7.放於瓦斯上，開小火，蓋鍋蓋。

  • 8.燜至蝦子轉紅（約3-5分鐘，視蝦子的大小而定），開蓋，再加入青椒與米酒，蓋蓋子再燜約15秒即可關火。

    8.燜至蝦子轉紅（約3-5分鐘，視蝦子的大小而定），開蓋，再加入青椒與米酒，蓋蓋子再燜約15秒即可關火。

  • 9.完成上桌。

    9.完成上桌。

小撇步

1.青辣椒（青龍）可用蔥花取代。
2.蝦量可依人口量增加。

5.1 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 陳穎
    陳穎

    請問這麼多鹽不會太鹹嗎

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 鹽主要是具熱，且烹調時間短，可用粗鹽較不會鹹，蝦殼去除後還可以。

  • yihing
    yihing

    請問能用電鍋代替嗎🙏

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 可以哦！ 外鍋用半米杯水。

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 三杯雞 茄子 蒸蛋 玉米濃湯 糖葫蘆 酸辣湯 菠菜 馬鈴薯 娃娃菜 雞湯 打拋豬 雞胸肉 高麗菜飯 瓜仔肉 金針菇 豆腐 櫛瓜 地瓜 番茄炒蛋 義大利麵 炒飯 滷肉 白菜滷 高麗菜 鮭魚 湯 竹筍 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞肉 馬鈴薯燉肉 早餐 香菇雞湯 糖醋排骨 南瓜 炒麵 餅乾 四季豆 家常菜 番茄 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 花椰菜 麻婆豆腐 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜