我❤電鍋-簡單湯品～栗子雞湯
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栗子雞湯是以前爸爸請開餐廳的叔叔煮給我們吃的，吃完以後卻對這個味道念念不忘，自己動手煮很簡單也很營養，天氣漸漸熱了，卻依舊不穩定，讓人容易感冒，這時候就來上一碗栗子雞湯抵抗天氣的不穩定吧！
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
生栗子
1包
大雞腿
1隻
薑片
10片左右
米酒
1-2瓶蓋
調味料
鮮味炒手(鹽)
適量
-
1煮滾水，倒入生栗子繼續煮滾，煮滾後撈起來放涼再剝皮，不然會燙到手 -
2栗子撈出來放涼後，栗子皮只要稍微搓一下就可以剝除了
-
3取一個湯鍋，放入雞腿肉，薑片以及剝好的栗子，加入1-2瓶蓋的米酒，再倒入淹過食材的水量
-
4放到電鍋裡，外鍋兩杯水開始蒸煮
-
5電鍋跳起來後，加入適量的調味料就可以囉！
小撇步
1.生栗子跟熟栗子都可以煮這道湯品，只是生栗子比較好剝，就選擇生栗子
2.加入薑片可以讓湯有點辣辣的感覺，也可以暖一下身子
3.小資愛計價:生栗子100+大雞腿135=235
