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Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

涼瓜炒蛋

涼瓜炒蛋

描述

在沖澠吃過涼瓜炒蛋後,便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒,味道更好!一道簡單又快捷的家常菜就完成,很下飯呢~
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254 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將涼瓜放入沸水內煮8至10分鐘,下鹽調味,瀝乾水份備用

    先將涼瓜放入沸水內煮8至10分鐘,下鹽調味,瀝乾水份備用

  • 熱鍋後下油,先炒肉末

    熱鍋後下油,先炒肉末

  • 然後下涼瓜炒至軟身

    然後下涼瓜炒至軟身

  • 再下雞蛋,炒一炒即成!

    再下雞蛋,炒一炒即成!

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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