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在沖澠吃過涼瓜炒蛋後,便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒,味道更好!一道簡單又快捷的家常菜就完成,很下飯呢~
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
涼瓜
2條
肉末
100克
雞蛋
3個
  • 1
    先將涼瓜放入沸水內煮8至10分鐘,下鹽調味,瀝乾水份備用
  • 2
    熱鍋後下油,先炒肉末
  • 3
    然後下涼瓜炒至軟身
  • 4
    再下雞蛋,炒一炒即成!
  • 5
2017/05/29 發表 5,756 瀏覽
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