安益周 1 食譜 2 粉絲 追蹤 熱狗麵包 #烘焙 #麵包 249 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 麵包體 高筋麵粉 100g 低筋麵粉 20g 砂糖 15g 鹽 適量 酵母粉 2g 全蛋液 25g 水 55-60g 其他 熱狗或博客香腸 兩條 蛋液 適量 黑芝麻 裝飾 步驟 將麵包體材料混合至光滑麵團 發酵至兩倍大小 香腸依照想要麵包大小切段 麵團桿平熱狗放中間捲起 依照自己喜好切(但不切斷) 表面刷上蛋液,灑上芝麻 入烤箱20-25分 小撇步 烤箱上火180 下火160 1 萬 瀏覽 2017/04/27 發表