熱狗麵包

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

麵包體
高筋麵粉 100g
低筋麵粉 20g
砂糖 15g
適量
酵母粉 2g
全蛋液 25g
55-60g
其他
熱狗或博客香腸 兩條
蛋液 適量
黑芝麻 裝飾
  • 1將麵包體材料混合至光滑麵團
  • 2發酵至兩倍大小
  • 3香腸依照想要麵包大小切段
  • 4麵團桿平熱狗放中間捲起
  • 5依照自己喜好切(但不切斷)
  • 6表面刷上蛋液,灑上芝麻 入烤箱20-25分
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小撇步

烤箱上火180 下火160

2017/04/27 發表 2,535 瀏覽

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