蔭瓜炒青椒 Cara 19 食譜 47 粉絲 追蹤 39 說讚 一起做 讚 收藏 描述 新搭配炒出新滋味，沒想到蔭瓜跟青椒這麼搭，居然帶出青椒的甜味。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 青椒（較小） 4粒 黑木耳 3片 洋蔥（偏小型） 1顆 福松蔭瓜 2大片 蒜頭 8瓣 調味料 蔭瓜汁 3大匙 鹽巴（可不加） 半小匙 步驟 青椒處理芯清洗後，切成塊狀或菱形狀，放一旁備用。 將黑木耳去掉較硬的部分，清洗後切片備用。 洋蔥切成塊狀備用。 蒜頭切片備用。 蔭瓜切丁備用。 將蒜片下油鍋爆香後，先放入洋蔥炒到半軟，加入黑木耳片及蔭瓜丁炒香。 將青椒加入拌炒，倒入蔭瓜汁，炒至青椒微軟後，按個人喜歡的口感及鹽巴調味後起鍋。 3,436 瀏覽 2017/04/24 發表
