【深夜食堂】NO2.第17夜。雞蛋沙拉三明治


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關於三明治,我喜歡麵包不經過烘烤,軟軟白白的土司麵包,裹上濃濃的果醬或是薯泥或雞蛋沙拉,涼涼的吃,好適合夏天的氣氛^^

食材
芝思樂起司
一片
小黃瓜
數片
土司切邊
3片
雞蛋沙拉
雞蛋
一顆
沙拉醬
適量
香料鹽
適量
  • 1
    熟雞蛋一枚
  • 2
    用叉子或切蛋氣切碎
  • 3
    拌入美乃滋及椒鹽和香料
  • 4
    土司切白邊
  • 5
    裹上厚厚的雞蛋沙拉
  • 6
    放上小黃瓜
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  • 7
    蓋上一層土司在放上起司
  • 8
    輕輕切成食用的大小就好囉
小撇步

a:輕鬆做出軟嫩的水煮蛋,如果家裡有大同電鍋的各位,只要拿廚房濕紙巾充滿水,鋪在鍋底,放上蛋,蓋鍋蓋,壓下主食扭,跳起來就ok囉,很方便,而且裡面的蛋黃不會過硬,剛剛好

2012/05/11 發表 2.6 萬 瀏覽
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