馬鈴薯雞蛋沙拉三明治
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台法混合的做法，台式小黃瓜加法式吐司，
綿密的沙拉混合清脆的口感，這口味很讓人回味。
假日的親子早餐時間，跟小朋友一起準備親子早午餐，是另一種親子樂趣。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
全家元氣土司
4片
馬鈴薯
2顆
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1/4
培根
2片
雞蛋
2顆
起司
1片
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1雞蛋 馬鈴薯 紅蘿蔔 削皮放進大同電鍋蒸熟 大同電鍋真是懶人的好朋友，按一下不用顧火侯就等它跳起來就好了 -
2蒸熟後加入美乃滋蛋黃搗碎.. 小朋友也喜歡幫忙搗碎馬鈴薯
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3雞蛋一顆加入牛奶裡打勻再將土司浸泡
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4小火放入奶油，蛋液土司煎至微焦黃入色
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5培根後煎~避免過分油膩.. 培根只會放2-3片因為培根本身就有鹹味
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6鋪上起司馬+鈴薯沙拉+培根後完成。
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7美味元氣早餐值得推薦！！
小撇步
小黃瓜先用鹽巴香油醃過，才會入味..