簡易版玉子燒

將5顆蛋、50ml水、少許鹽巴攪拌均勻成為蛋液。

不沾鍋開小火加熱，用餐巾紙均勻抹上一層油，將蛋液慢慢倒入鍋子中，蛋液有點開始凝固，慢慢翻成一條，再接著倒入蛋液，稍微凝固慢慢翻成一條，這個步驟重覆2-3次。

方方正正的玉子燒完成。