簡易版玉子燒

蘇菲的蔬食餐桌
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描述

在家就可以簡單做玉子燒,大家都愛蛋料理,拿來當便當菜也適合~
做好放涼的玉子燒可以放冰箱,隔天重覆加熱吃還是很棒哦!

食材

5顆
50ml
少許
適量

步驟

  • 將5顆蛋、50ml水、少許鹽巴攪拌均勻成為蛋液。

    將5顆蛋、50ml水、少許鹽巴攪拌均勻成為蛋液。

  • 不沾鍋開小火加熱,用餐巾紙均勻抹上一層油,將蛋液慢慢倒入鍋子中,蛋液有點開始凝固,慢慢翻成一條,再接著倒入蛋液,稍微凝固慢慢翻成一條,這個步驟重覆2-3次。

    不沾鍋開小火加熱,用餐巾紙均勻抹上一層油,將蛋液慢慢倒入鍋子中,蛋液有點開始凝固,慢慢翻成一條,再接著倒入蛋液,稍微凝固慢慢翻成一條,這個步驟重覆2-3次。

  • 方方正正的玉子燒完成。

    方方正正的玉子燒完成。

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