彥の隨性煮 34 食譜 42 粉絲 追蹤 超級開胃檸檬乾泡菜👍 描述 做法簡單,產生的酵素有益健康。 #素食 #蔬食 收錄在:酸酸甜甜「檸檬乾」製作方法!除了當零嘴還能用來泡茶及製作醃菜 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 500公克 醋 150cc 糖 80公克 蒜頭 10顆 紅蘿蔔 少許 鹽 少許 乾檸檬片 2~3片 步驟 蔬菜洗淨瀝乾,用鹽先醃25~30分鐘 紅蘿蔔分開醃,以避免高麗菜染色 30分鐘後用過濾水將蔬菜洗淨瀝乾(兩次) 取乾淨的瓶子,用熱水消毒過並瀝乾。先將醋、糖、蒜頭、乾檸檬片放入瓶中攪拌均勻,再將蔬菜放入並搖晃,最後可將瓶身倒放可讓空氣排出並使蔬菜入味。 5,323 瀏覽 2017/04/22 發表