檸檬黃金泡菜
黃金泡菜不外乎就是外表帶有著亮麗鮮豔的金黃色，酸中帶辣，辣中帶甜，甜中帶香，爽口的好滋味，並不輸一般的台式泡菜呢...
在醬料裡多加了檸檬風味，讓整道黃金泡菜裡更是清香迷人，炎炎夏日吃這冰涼的檸檬黃金泡菜真的好爽口~
食材
高麗菜
半顆
紅蘿蔔
半條
蒜頭
3-4顆
白醋
1大匙
檸檬汁
1顆
檸檬皮
少許
二砂糖
3匙
芝麻醬
1/4匙
辣椒
適量
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1 高麗菜洗淨後把高麗菜撕成小片放進塑膠袋裡加入鹽巴待軟後用力擠壓出水份備用 -
2 把所有材料放入果汁機裡攪碎後再加入高麗菜裡拌勻
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3 再加入檸檬外皮細末，拌勻後放入冰箱冰鎮1天即可食用
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