【厚生廚房】炒粄條

厚生市集
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夏天中午沒食慾,想吃點東西的時候,來點簡單快炒可口又飽足~香Q的粄條 讓您津津有味!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/143

  • 芹菜切小段、胡蘿蔔去皮,切絲備用。

  • 乾香菇泡水、切絲備用。

  • 起鍋拌炒肉絲,加入1/2 的油蔥酥、紅蘿蔔絲、香菇絲拌炒,加少許熱水。

  • 倒入醬油、雞粉、剩下的油蔥酥、加入粄條拌炒,加蓋燜煮。

  • 最後加入芹菜拌炒一下即可盛盤。

小撇步

燜煮讓粄條吸收湯汁入味,更可口。

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