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豆油伯
68 食譜 331 粉絲

牛肉炒粄條-豆油伯金美滿醬油

牛肉炒粄條-豆油伯金美滿醬油

描述

好吃Q彈有飽足感的獨特風味

26 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備一個乾淨的碗,倒入醬油、米酒、太白粉,抓捏醃製,讓肉片充分吸收醬汁

    準備一個乾淨的碗,倒入醬油、米酒、太白粉,抓捏醃製,讓肉片充分吸收醬汁

  • 冷鍋倒入橄欖油,放入洋蔥
稍微拌炒後,加入蒜頭,接著加入醃漬好的牛肉片、粄條、金美滿醬油

    冷鍋倒入橄欖油,放入洋蔥 稍微拌炒後,加入頭,接著加入醃漬好的牛肉片、粄條、金美滿醬油

  • 等醬汁滾了之後,再次翻炒,讓粄條更入味
加入蔥段、韭黃、辣椒

    等醬汁滾了之後,再次翻炒,讓粄條更入味 加入段、韭黃辣椒

  • 最後,灑上白芝麻,就完成囉!

    最後,灑上白芝麻,就完成囉!

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豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

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