牛肉炒粄條-豆油伯金美滿醬油


豆油伯
60 食譜 183 粉絲
限12字

好吃Q彈有飽足感的獨特風味

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
120公克
1/4顆
4顆
200公克
2枝
50公克
2條
1小匙
調味料
1大匙
1大匙
1/2大匙
適量
  • 準備一個乾淨的碗,倒入醬油、米酒、太白粉,抓捏醃製,讓肉片充分吸收醬汁

    準備一個乾淨的碗,倒入醬油、米酒、太白粉,抓捏醃製,讓肉片充分吸收醬汁

  • 冷鍋倒入橄欖油,放入洋蔥
稍微拌炒後,加入蒜頭,接著加入醃漬好的牛肉片、粄條、金美滿醬油

    冷鍋倒入橄欖油,放入洋蔥 稍微拌炒後,加入蒜頭,接著加入醃漬好的牛肉片、粄條、金美滿醬油

  • 等醬汁滾了之後,再次翻炒,讓粄條更入味
加入蔥段、韭黃、辣椒

    等醬汁滾了之後,再次翻炒,讓粄條更入味 加入蔥段、韭黃、辣椒

  • 最後,灑上白芝麻,就完成囉!

    最後,灑上白芝麻,就完成囉!

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