35 道使用「「醬汁」鹽」的食譜
東販小食堂:牧羊人沙拉
東販小食堂:牧羊人沙拉 東販小食堂
過去遊牧民族在放牧時作為簡單餐點食用的沙拉。 搭配上逐漸回溫以及菜價較低的現在 就讓這道簡單又可以輕鬆製作的料理 為您的餐桌增添些...

食材:番茄(大)、小黃瓜、青椒、洋蔥(小)、義大利香芹、蒔蘿的碎末、沙拉醬汁-檸檬汁、沙拉醬汁-鹽、沙拉醬汁-胡椒、沙拉醬汁-橄欖油

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馬芝拉蘿勒起司沙拉
馬芝拉蘿勒起司沙拉 Lina Lina 愛吃櫻桃
🍒特殊香氣的蘿勒、番茄、馬芝拉起司是生菜沙拉的靈魂,完美的醬汁,令人難忘。 清爽不油膩,營養健康的義式沙拉。 這次我用味道類似的九...

食材:家樂福富有柿、鳳梨、[義大利醬汁] 橄欖油、小番茄、[義大利醬汁] 白酒醋、蘿勒葉或九層塔、[義大利醬汁] 黑胡椒粉、美生菜、[義大利醬汁] 蒜泥、小黃瓜、[義大利醬汁] 鹽、葡萄乾、[義大利醬汁] 義大利香料葉、馬芝拉起司

  • 59 說讚
烤豬頸肉
烤豬頸肉 萬能甜心
最近常看西方的一些料理概念,玩些香料,今天將蕃茄,洋蔥,蒜泥,羅勒,迷迭香,檸檬打碎加熱,類塔塔醬的感覺,淋上油脂豐厚的豬頸肉,跳...

食材:【主菜】豬頸肉(俗稱雪花豬)、【配菜】雞蛋+小白菜、【醬汁】鹽+米酒、【醬汁】牛蕃茄+洋蔥+羅勒+蒜

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茄汁牛肉丸義大利麵
茄汁牛肉丸義大利麵 扎赫拉的廚房好時光
以往烹調義大利麵,都是將牛絞肉炒散,為了讓口感更豐富,這次我做成了牛肉丸,煎過的牛肉丸,再用醬料煨煮,讓煎過的丸子軟嫩入味。

食材:(肉丸)牛絞肉、(肉丸)蕃薯粉、(肉丸)蛋、(肉丸)洋蔥碎、(肉丸)蕃茄糊、(肉丸)糖、(肉丸)鹽、(肉丸)水或高湯、(醬汁) 洋蔥丁、(醬汁) 蕃茄糊、(醬汁) 糖、(醬汁) 鹽、(醬汁) 水或高湯、(煮麵條) 義大利麵、(煮麵條) 鹽、(煮麵條) 水、香菜葉(可以用或不用)

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紹興醉雞
紹興醉雞 吻仔魚的小廚房
外面醉雞都很專業,我用簡易方法做出清爽的家常口味,冰冰吃很開胃喔

食材:去骨雞腿肉、(醃料)鹽巴、(醃料)胡椒、(醃料)蔥段、(醃料)薑片、(醃料)米酒、(醬汁)紹興酒、(醬汁)黃耆、(醬汁)當歸、(醬汁)鹽巴、(醬汁)水、(醬汁)枸杞一把或紅棗3個、(器具)鋁箔紙 保鮮盒

  • 211 說讚
香料雞胸沙拉&香芒鳳梨優格醬
香料雞胸沙拉&香芒鳳梨優格醬 時尚煮婦 老孫Nico
雞胸簡單用香料醃漬.中火慢烤鎖緊肉汁.肉質軟嫩不乾柴.淋上用新鮮鳳梨和芒果及優格製成香甜醬汁.搭配喜歡的生菜.清爽又沒負擔

食材:雞胸、生菜、牛番茄、紫生菜、義大利香料、鹽巴、迷迭香、紅椒粉、[醬汁]鳳梨、[醬汁]橄欄油、[醬汁]芒果、[醬汁]無糖優格、[醬汁]鹽巴、[醬汁]蜂蜜

  • 274 說讚
紫蘇番茄雞絲沙拉   夏♥雞絲輕食 2
紫蘇番茄雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食 2 貪吃橘
我怕胖、不耐餓又堅持無肉不歡,想要在市面上找到符合自己需求的產品還真難… 雞絲都給太少了~ 於是認真把『又懶、又饞、又怕胖』,當成...

食材:雞胸肉 (約120g)、番茄、紫蘇葉、嫩薑(或蒜泥1/2粒)、醬汁︰紅酒醋(或白醋)、醬汁︰糖、醬汁︰橄欖油、醬汁︰鹽

  • 442 說讚
❤️醬汁蔥油雞❤️
❤️醬汁蔥油雞❤️ 爽妹Yoko
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!! 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~

食材:雞腿肉去骨、[醃料]鹽、[醃料]米酒、[醬汁]雞高湯、[醬汁]醬油膏、[醬汁]鹽、薑片、蔥末、辣椒(可加可不加)、食用油

  • 310 說讚
VIVI 健康鷹嘴豆葡萄沙拉
VIVI 健康鷹嘴豆葡萄沙拉 ViVi- 食在有夠快
早在台灣吃到鷹嘴豆,是在冰店裡。我要點「蓮子」,結果店家給我鷹嘴豆,說這是「雪蓮子」,不過他跟質地較為細緻的蓮子口感還是不一樣。雖...

食材:【醬汁】橄欖油、【醬汁】巴沙米可醋、【醬汁】鹽、【醬汁】黑胡椒、【醬汁】檸檬皮屑、鷹嘴豆、綜合生菜、葡萄

  • 90 說讚
ViVi 春天的鮮蝦藜麥溫沙拉
ViVi 春天的鮮蝦藜麥溫沙拉 ViVi- 食在有夠快
白藜麥是最近滿夯的養生食品,老外常常用來拌沙拉。可以帶來飽足感及豐富的營養。這次利用海鮮、柑橘、蘆筍,帶來春天迷人的口感。

食材:白藜麥、蝦仁、柳橙、蘆筍、紅洋蔥、香菜、小番茄、【醬汁】檸檬汁、【醬汁】初榨橄欖油、【醬汁】鹽、【醬汁】糖

  • 1,044 說讚
焗烤茄汁千層蘿蔔糕
焗烤茄汁千層蘿蔔糕 uiespring
之前在餐廳吃過焗烤海鮮千層麵 以此作發想,將蘿蔔糕結合焗烤, 創造中西合併新口感。 很適合農曆春節應景的食物! 讓蘿蔔糕有不同新...

食材:【糕】 白蘿蔔籤、【糕】 在萊粉或蘿蔔糕粉、【糕】水、【糕】海苔芝麻粉(含鹽)、【糕】【茄醬汁】豬絞肉、【茄醬汁】紅蔥頭、【茄醬汁】牛蕃茄(大)、【茄醬汁】水、【茄醬汁】鹽、【茄醬汁】醬油、【茄醬汁】油、起司條…含鹽

  • 55 說讚
泰式海鮮---剩菜料理
泰式海鮮---剩菜料理 陸蓮兒
我對料理是很隨興的,沒有一定的定律,以手邊有什麼就料理什麼,連配料也隨手花園拈來就加入。 最佩服我公公的料理精神,不起眼的食材變成...

食材:剩下的水煮小捲、剩下的熟蛤蜊、水煮花椰菜、洋蔥(小顆)、小番茄、金桔、(醬汁)檸檬汁、(醬汁)辣椒、(醬汁)糖、(醬汁)鹽

  • 157 說讚
銀芽雞肉薑泥沙拉
銀芽雞肉薑泥沙拉 LaLa(日常裡。小確幸)
雞胸肉熱量低,適合當輕食的主角,但聽到雞胸肉,很容易聯想到“澀”或是“柴”吧 要如何處理雞胸肉才不會又柴又澀呢? 答案就是用電...

食材:雞胸肉、銀芽(豆芽)、生菜、鴻禧菇、小番茄、水、米酒、鋁箔紙、[沙拉醬汁]薑泥、[沙拉醬汁]白醋、[沙拉醬汁]橄欖油、[沙拉醬汁]糖、[沙拉醬汁]鹽、[沙拉醬汁]白胡椒粉

  • 152 說讚
文旦蝦仁沙拉 ♥中秋解膩文旦柚 4
文旦蝦仁沙拉 ♥中秋解膩文旦柚 4 貪吃橘
葡萄柚、文旦或柚子之類水果,酸甜適中且果香不過份強烈,搭配海鮮做成沙拉超級開胃! 文旦尤其適合,果香淡不搶戲。 ^(00)^ ...

食材:食材︰文旦果粒、食材︰熟蝦仁、食材︰香菜、沙拉醬汁︰白醋、沙拉醬汁︰蜂蜜、沙拉醬汁︰橄欖油、沙拉醬汁︰蒜泥、沙拉醬汁︰鹽(或魚露)、沙拉醬汁︰黑胡椒

  • 175 說讚
 雲南風味蒟蒻春雨
雲南風味蒟蒻春雨 Jenny‧食旅玩味生活札記
炎炎夏日家中寶貝們最愛的就是涼麵類,冰涼清爽可以消消暑氣,蒟蒻春雨所製作而成的涼麵,在於零膽固醇、低熱量、高纖維等,有別於其它種類...

食材:蒟蒻春雨、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜、蒜味花生粒、油蔥酥、紅油、醬汁:烏醋、醬汁:白醋、醬汁:醬油、醬汁:鹽、醬汁:糖、醬汁:香油、醬汁:冷開水

  • 328 說讚
水餃皮的變化-涼麵
水餃皮的變化-涼麵 陸蓮兒
包水餃,有時候會剩下不多的餃皮,大家都如何處理呢?我這次是把它重新整理,變化出另一種麵食,那就是麵條。方便快速又不浪費食材,做出來...

食材:水餃皮、小黃瓜、火腿、蛋皮、香菜、熟芝麻、(芝麻醬汁)芝麻醬、(芝麻醬汁)味霖或少糖、(芝麻醬汁)鹽、(芝麻醬汁)辣椒、(芝麻醬汁)蒜泥、(芝麻醬汁)香菜末、(芝麻醬汁)溫開水

  • 102 說讚
甜辣豬仔骨
甜辣豬仔骨 K For Kitchen
惹味香口!! 簡直就是白飯殺手!! ^___^ 不喜歡吃辣的話,可以用果醬代替食譜內的韓式甜辣醬。

食材:豬仔骨、小蕃茄、薄荷葉、醬汁材料: 鹽1茶匙 糖1茶匙 現磨黑胡椒1茶匙、洋蔥粒(1/2個) 茄汁1湯匙 辣椒粉少許 檸檬汁1湯匙 韓式甜辣醬2湯匙、醃料

  • 87 說讚
蓁料理♥蒜蒸海上鮮
蓁料理♥蒜蒸海上鮮 蓁料理
珍貴海鮮食材(龍膽石斑)不需過度烹調 簡單調味後蒸煮3分鐘 感動味蕾的鮮美好滋味立即出現!

食材:龍膽石斑魚片、有機豆腐、蔥絲、辣椒絲、薑末蒜末、(醬汁)米酒、(醬汁)油、(醬汁)魚露、(醬汁)海鹽

  • 221 說讚

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