【影片教學】尖椒皮蛋 這個是網上朋友想我做的 我有時外出吃飯也會忍不住叫這個來吃 但其實這個真的非常容易,10分鐘就可以上菜囉! 最難的部份(其實也不能算是難!) 只是在切蛋皮...

【影片教學】尖椒皮蛋


老娘
123 食譜 427 粉絲
收藏 855 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

這個是網上朋友想我做的
我有時外出吃飯也會忍不住叫這個來吃
但其實這個真的非常容易,10分鐘就可以上菜囉!
最難的部份(其實也不能算是難!) 只是在切蛋皮的時候,
如果中間太糖心的話會很易沾刀
只需要用一點油抹在刀上,就可以切得很漂亮了!
不過,皮蛋始終是重金屬,真不易吃太多!
一個月一、兩次就好了!

影片教學:https://youtu.be/697LucIjFL8

02:43
份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
材料
2隻
3瓣
2隻
2棵
醬汁:
半小匙
半小匙
半小匙
1小匙
1大匙
1大匙
  • 1
    蒜頭去皮切蓉
  • 2
    指天椒切碎
  • 3
    芫茜洗淨切碎
  • 4
    醬汁料全部拌勻備用
  • 5
    皮蛋去泥後洗淨,再剝殼
  • 6
    廚房紙加點油,抹在小刀上
  • 7
    切開皮蛋,我的習慣是先再半,再開三,一隻皮蛋開六瓣
  • 8
    之後燒熱鍋,小火炒香蒜蓉和指天椒,再將醬汁加入拌勻煮熱
  • 9
    皮蛋先排好在碟上,灑上芫茜碎,再淋上醬料即成
2017/04/19 發表 6,771 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
老娘
123 食譜 427 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽枸杞WMF快力鍋泡麵百香果紅豆獅王洗碗精涼拌小黃瓜洛神花壽喜燒蜂蜜史雲生雞湯火龍果壽司飛利浦IH電子鍋水波爐微波爐減肥餐Bosch廚師機芋頭燒肉鑄鐵鍋馬卡龍土豆棉花糖南瓜濃湯水果舒肥機素食鮑魚3M真空保鮮盒臭豆腐奇異果牛肉麵便當鳳梨滷味鳳梨酥拉麵芭樂芒果檸檬普格義大利麵醬迷迭香冰淇淋披薩蛋捲早午餐秋葵虎牌電子鍋