[胡蘿蔔馬鈴薯濃湯]媲美南瓜濃湯

Name: [胡蘿蔔馬鈴薯濃湯]媲美南瓜濃湯 by 朱麗安廚房手記
Total time: 20 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 馬鈴薯 2個; 進口胡蘿蔔 1條; [調味料] 鹽 適量; 洋蔥 1/8個; [調味料] 水 600cc; [調味料] 奶油 1大匙; [調味料] 鮮奶 50cc; [調味料] 薄荷末(依喜好添加) 少許; [調味料] 黑胡椒 少許

朱麗安廚房手記

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胡蘿蔔的味道不是人人愛，尤其是小朋友最不願意看到餐桌上出現兔子的食物。如何變化菜色讓小朋友多吃青菜總是傷透腦筋，這道胡蘿蔔馬鈴薯濃湯，湯汁細滑濃稠，顏色討喜，清甜順喉，貌似南瓜濃湯，喝起來也似南瓜濃湯，完全沒有胡蘿蔔的味道，小朋友喝完竟然還要一碗。
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

馬鈴薯

2個

進口胡蘿蔔

1條

洋蔥

1/8個