減重便當菜
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紅鳳菜、雞胸肉、水煮蛋
食材
紅鳳菜
1份
雞胸肉
1/3
水煮蛋
1顆
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1滾水燒開、加點橄欖油、鹽在滾水中，起鍋就不需要再加油拌，怕位道不夠，可另加鹽攪拌 -
2雞胸肉，沾蛋液，水滾後放入雞胸肉後，即可關火，數分鐘後，肉就會熟。（雞胸肉最好切薄，避免失敗）
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3最簡單的白煮蛋，蛋殼洗乾淨，放碗，蓋ㄧ張沾溼的廚房紙巾，1.5杯水外鍋
