衆菇拱牛絲
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隨便什麼菇都好，牛肉絲不挑搭檔，都喜歡！
食材
珊瑚菇
適量
雪白菇
適量
鴻喜菇
適量
牛肉絲
適量
薑絲
適量
蒜苗
適量
白胡椒
少許
米酒
少許
美極鮮味露
少許
鮮味炒手
一咪咪
-
1將各種食材洗淨備妥。 牛肉絲用少許美極鮮味露及白胡椒醃漬20分鐘。 -
2起油鍋下薑絲，再下綜合菇及牛肉絲，嗆酒，放一咪咪美極鮮味露及鮮味炒手。 最後放蒜苗翻炒幾下，即完成。
