賴巧鈞 59 食譜 192 粉絲 追蹤 薑絲炒牛肉 描述 簡易版"薑絲炒牛肉" #家常食材 #牛肉 541 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉片 適量 鹽 適量 油 適量 地瓜粉 適量 味曾醬 適量 水 適量 薑絲 適量 步驟 肉切好灑點鹽放些油和地瓜粉抓一下..再放些味曾醬..醃個15分鐘...(炒牛肉時就不用再放油..) 熱鍋拍蒜頭爆香..放入醃過的肉..半熟放入薑絲拌炒和適量的水..有點芡汁就可以囉.. 小撇步 按照我的步驟做.. 妳也能做出油油亮亮軟嫩滑口的"薑絲炒牛肉"喔 1.9 萬 瀏覽 2014/05/16 發表