黑木耳紅蘿蔔絲瓜鹹粥．柯媽媽の植物燕窩
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鮮嫩清甜的絲瓜，怎麼煮都好吃，除了清炒外，還能來點新變化，加入剩飯、黑木耳露、紅蘿蔔絲與枸杞一起烹調成「黑木耳紅蘿蔔絲瓜鹹粥」，只要加點鹽巴與黑胡椒來調味，吃來鹹香滋味十足，口感綿密滑又柔順，絲瓜與枸杞混搭的獨特香氣，讓綿密的粥品在清爽中帶有鮮甜滋味，黑木耳露的添加，不但增添滑稠口感，也能增加食用營養。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
黑木耳養生露
600ml
白飯
1碗
絲瓜
1/2根
紅蘿蔔
1/2根
枸杞
適量
水
300ml
鹽巴
適量
黑胡椒粒
適量
-
1準備黑木耳養生露、絲瓜、白飯、紅蘿蔔與枸杞等料理食材。 -
2紅蘿蔔去皮切絲後，與白飯、枸杞與水一同放入鍋中燉煮片刻。
-
3絲瓜去皮切成塊狀後，與黑木耳養生露一同放入鍋中燉煮，並不定時攪拌。
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4待絲瓜煮熟後，即可盛碗享用，吃來鹹香滋味十足，美味可口。
小撇步
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！