黑木耳紫米鮮奶粥.柯媽媽の植物燕窩

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最近在怎樣的神經大條,也可以明顯感受到冬天寒冷的氣息,一到下午時刻,就想喀點熱食來暖和一下,於是就跑去中美街上「二姑姑的店」,買一杯椰香紅豆紫米粥回來解解饞。只是愛嚐鮮的我們,怎麼能放過玩味的機會,心想加一點熱鮮奶,應該會更好吃,再加一點溫熱的黑木耳養生露,感覺上又更營養一些,沒想到亂調味的結果,竟然出現三層漸層效果...

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

黑木耳養生露 120ml
鮮奶 80ml
紅豆紫米粥 100ml
  • 1 準備紅豆紫米粥、黑木耳養生露與鮮奶等相關食材。
  • 2 先將紅豆紫米粥直接倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好隨意調整)。
  • 3 接著將以溫熱的鮮奶緩慢倒入在紅豆紫米粥上。
  • 4 最後將已溫熱的黑木耳養生露以45度傾角方式倒入,自然就會飄浮在鮮奶上。
  • 5 用吸管或筷子,輕輕將三項食材攪拌均勻後,即可立即享用!
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時,將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味,用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味!

2014/01/14 發表 3,838 瀏覽

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