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黑木耳玉米雞蛋粥.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳玉米雞蛋粥.柯媽媽の植物燕窩

描述

季節交替之際,最適合來碗簡單清甜的粥品來提振元氣,因此這次就嚐試以黑木耳養生露為湯底,搭配白米與玉米、雞蛋、豌豆嬰一同燉煮成「黑木耳玉米雞蛋粥」來享用。雞蛋與玉米粒混搭的獨特香氣,讓綿密的粥品在清爽中帶有鮮甜滋味,黑木耳養生露與豌豆嬰的添加,不但增添粥品入口時的滑稠口感,也能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。

96 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳養生露、玉米粒、白米、雞蛋與豌豆嬰等料理食材。

    準備黑木耳養生露、玉米粒、白米、雞蛋與豌豆嬰等料理食材。

  • 將白米用電鍋,先直接燉煮成香噴噴的白米飯備用。

    將白米用電鍋,先直接燉煮成香噴噴的白米飯備用。

  • 在白飯內倒入黑木耳養生露,隨後添加鹽、黑胡椒粒、紅椒粉與羅勒葉。

    在白飯內倒入黑木耳養生露,隨後添加鹽、黑胡椒粒、紅椒粉與羅勒葉。

  • 最後放入玉米粒,將所有食材相互攪拌後,最後再用電鍋蒸煮成粥。

    最後放入玉米粒,將所有食材相互攪拌後,最後再用電鍋蒸煮成粥。

  • 待電鍋跳起後,倒入打散的蛋液後輕輕混合均勻,蓋上鍋蓋悶1分鐘。

    待電鍋跳起後,倒入打散的蛋液後輕輕混合均勻,蓋上鍋蓋悶1分鐘。

  • 最後添加已切成段的豌豆嬰來增色後,就能直接盛碗享用。

    最後添加已切成段的豌豆嬰來增色後,就能直接盛碗享用。

  • 吃來爽口又清甜,還能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。

    吃來爽口又清甜,還能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。

小撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!

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《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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