黑木耳玉米雞蛋粥．柯媽媽の植物燕窩
描述
季節交替之際，最適合來碗簡單清甜的粥品來提振元氣，因此這次就嚐試以黑木耳養生露為湯底，搭配白米與玉米、雞蛋、豌豆嬰一同燉煮成「黑木耳玉米雞蛋粥」來享用。雞蛋與玉米粒混搭的獨特香氣，讓綿密的粥品在清爽中帶有鮮甜滋味，黑木耳養生露與豌豆嬰的添加，不但增添粥品入口時的滑稠口感，也能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將白米用電鍋，先直接燉煮成香噴噴的白米飯備用。
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最後放入玉米粒，將所有食材相互攪拌後，最後再用電鍋蒸煮成粥。
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待電鍋跳起後，倒入打散的蛋液後輕輕混合均勻，蓋上鍋蓋悶1分鐘。
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最後添加已切成段的豌豆嬰來增色後，就能直接盛碗享用。
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吃來爽口又清甜，還能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。
小撇步
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！
