黑Q桂圓木耳甜粥．柯媽媽の植物燕窩
描述
這道料理的烹調步驟非常簡單，一開始先將桂圓木耳粥用滾水煮5分鐘，放入冰箱冷藏30分鐘後，取出放入玻璃杯中，依序放入玉米脆片與黑木耳QQ圓，最後再酌量添加些許紅麴來增色及添味。近日天氣逐漸變得炎熱，有時讓人熱到食慾不振，這時「黑Q桂圓木耳甜粥」就能派上用場，不但營養豐富，飽足感十足，還涼意上心頭，消除體內熱到爆點的火氣。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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1份
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1杯
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1杯
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些許
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酌量
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250ml
步驟
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先將鹿窯菇事的桂圓木耳粥，放入滾水中煮5分鐘。
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將煮沸的桂圓木耳粥，放入冰箱來冷藏30分鐘。
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取一玻璃杯，倒入冰涼的桂圓木耳粥至2/3滿。
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最後將黑木耳QQ圓填滿上層後，再添加些許紅麴來增色。
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營養豐富，飽足感十足，還能涼意上心頭，消體內的火。
小撇步
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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外，也可以當成粉圓來玩味，與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！
