DYLANAMA ♥ 洋蔥燒肉

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洋蔥燒至軟嫩入味,加上肉片就是道香甜微辣又下飯的美味家常菜。

食材

洋蔥 2個
梅花肉片 300g
紅蘿蔔 1/3條
大蒜瓣 6粒
辣椒 1支
調味
醬油 1小匙
蠔油 1小匙
1/2小匙
米酒 1大匙
  • 1洋蔥紅蘿蔔去皮切絲,肉片切段備用。蒜切片,辣椒切絲 ( 增香增色用,可依喜好增減,不吃辣可省略)
  • 2熱鍋下ㄧ大匙油轉中火爆香蒜片。下洋蔥絲紅蘿蔔絲炒至軟嫩熟透後再加入肉片和辣椒絲續炒。
  • 3最後加入所有調味料炒至熟透入味即可盛盤上桌。
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2017/04/13 發表 9,826 瀏覽

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