低脂《洋蔥里肌肉燒肉》


貝蒂做便當
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以脂肪含量較低的里肌肉來料理,吃起來不用太擔心熱量,蠻適合減肥中的飲食,但如喜歡口感更好的,則將里肌肉換成梅花肉即可。

份量
3 人份
食材
130g(切絲)
1包(去蒂頭後掰散)
40g(切絲)
調味料,調成一碗
2大匙
1大匙
1大匙
1/4小匙
1/2小匙
  • 1
    取一平底鍋,鍋子不放油,將洋蔥及雪白菇鋪平入鍋,以小火乾煎至出現焦糖色後,起鍋備用。
  • 2
    同一鍋,加入少許油(如用梅花肉片可不放油)、紅蘿蔔絲,一起拌炒。
  • 3
    做法2煎至肉色變白、紅蘿蔔略軟時加入剛才起鍋備用的雪白菇及洋蔥,全部一起拌炒。
  • 4
    倒入預先調好的調味料。
  • 5
    煮至略收汁後撒入白芝麻後即可完成。
小撇步

醬油的鹹度需依各醬油品牌做微調整。

2018/06/04 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 乙橘泥泥
    乙橘泥泥

    請問一大匙是指15cc嗎~~謝謝!!

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