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TINA太太

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鑄鐵鍋煮鳳梨果醬

鑄鐵鍋煮鳳梨果醬

描述

鳳梨正當時，過熟的鳳梨作成果醬非常美味喔！
原文網址：https://goo.gl/gCRjzX

272 說讚 2 留言

食材

鳳梨

一顆約1000g
砂糖

360g
檸檬汁

20g

步驟

削鳳梨。（用一顆就好XD）
用電子秤秤重，砂糖比例40-50%自行斟酌
將材料全數放入鑄鐵鍋，蓋上鍋蓋用小火燉煮。（可以先糖漬一段時間、鳳梨也可以打成泥）
煮到湯匙畫開有痕跡的程度就可以了（我是煮得更乾）。
玻璃罐消毒後，將果醬裝罐。
用鳳梨果醬、覆盆子果醬和馬士卡彭起司三種抹醬配早餐！

小撇步

視自己喜歡的口感，鳳梨可以切小塊或打成泥再煮。

1.5 萬瀏覽

2017/04/13 發表

TINA太太 93 食譜 328 粉絲

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留言

共 2 則

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林思妤
.
8 years ago
蔡函靜
他可以用成茶來喝嗎
8 years ago
作者TINA太太
像柚子果醬那樣嗎？可能沒那麼合適吧？不過我猜想加紅茶應該不錯^^
8 years ago

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