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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
200公克
芹菜
一株
紅蘿蔔絲
適量
蒜末
適量
薑末
適量
辣椒末
適量
調味料
白醋
適量
味淋或糖
適量
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
香油
適量
醬油
適量
  • 1
    雞胸先以熱水洗燙後放入冷水中煮滾到全熟。
  • 2
    芹菜切段跟紅蘿蔔川燙備用。
  • 3
    將雞胸肉撥絲後加入芹菜、紅蘿蔔、蒜末、薑末、辣椒末拌勻。
  • 4
    依喜好加入調味料組拌勻,冰箱冰一下,待其他菜煮好後,裝盤上桌。
小撇步

煮雞胸的高湯後續也可以拿來煮湯喔!

2017/04/10 發表 1,296 瀏覽
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