涼拌馬鈴薯雞絲 雪莉廚娘 11 食譜 273 粉絲 追蹤 16 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 每次家裡的雞胸肉總是剩下沒人要吃,今天就來個巧思,手撕雞胸肉加上美國馬鈴薯、淋上特調醬汁 馬上變成一道餐前開胃菜 已參加:美薯派對 創意料理大募集 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 美國馬鈴薯 2顆 雞胸肉 7-8塊 香菜 1小把 花生米 2大匙 醬油 2大匙 糖 1大匙 香油 1小匙 步驟 選用美國馬鈴薯 將馬鈴薯切成細長條狀,放入滾水中,川湯約10分鐘,瀝水撈起放涼備用 將雞胸肉手撕小塊備用 將醬油,糖,香油及少許堅果醬 混合 最後先放入美國馬鈴薯當底,再放上雞絲,花生米,香菜,淋上醬汁 香噴噴的馬鈴薯雞絲就完成了 小撇步 此道菜用美國馬鈴薯,口感綿密 搭配雞絲,花生米,香菜,口味非成好,除了是開胃小菜,也可以夾麵包 也是另一種風味^_^ 1,201 瀏覽 2022/11/22 發表