炒三鮮

收藏 348 留言 0
3 人跟著做 Thumb f5b8b0e5ba36543d Default avatar Picture?width=80&height=80

挑戰海鮮餐廳裡最愛的料理之一👍

因為是自己要吃的,所以省略勾芡囉!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
花枝
3/4隻
魷魚
3/4隻
白蝦
8隻
玉米筍
1包
紅蘿蔔片
適量
筍片
適量
2支
調味料
醬油
適量
適量
適量
香油(起鍋前)
適量
烏醋
少許
  • 1
    蔥切段 辣椒斜切 蝦剝殼去背腸泥 花枝和魷魚洗淨刻花切段備用
  • 2
    玉米筍斜切3段 紅蘿蔔和沙拉筍切片備用
  • 3
    蔬菜類先川燙
  • 4
    約3分鐘後將蝦仁 花枝和魷魚倒入燙一下即可瀝乾起鍋
  • 5
    起油鍋先爆蔥,加入食材拌炒,陸續灑上醬油、烏醋、鹽、糖提味,起鍋前淋點香油讓色澤更漂亮
  • 6
    不勾芡 依然美味也更健康喔!
贊助
2017/04/10 發表 9,236 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣