Lingo Chao 43 食譜 266 粉絲 追蹤 炒三鮮 描述 挑戰海鮮餐廳裡最愛的料理之一👍 因為是自己要吃的,所以省略勾芡囉! 650 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 花枝 3/4隻 魷魚 3/4隻 白蝦 8隻 玉米筍 1包 紅蘿蔔片 適量 筍片 適量 蔥 2支 調味料 醬油 適量 鹽 適量 糖 適量 香油(起鍋前) 適量 烏醋 少許 步驟 蔥切段 辣椒斜切 蝦剝殼去背腸泥 花枝和魷魚洗淨刻花切段備用 玉米筍斜切3段 紅蘿蔔和沙拉筍切片備用 蔬菜類先川燙 約3分鐘後將蝦仁 花枝和魷魚倒入燙一下即可瀝乾起鍋 起油鍋先爆蔥,加入食材拌炒,陸續灑上醬油、烏醋、鹽、糖提味,起鍋前淋點香油讓色澤更漂亮 不勾芡 依然美味也更健康喔! 5.7 萬 瀏覽 2017/04/10 發表