炒三鮮 Lingo Chao 42 食譜 195 粉絲 追蹤 636 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 挑戰海鮮餐廳裡最愛的料理之一👍 因為是自己要吃的，所以省略勾芡囉！ 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 花枝 3/4隻 魷魚 3/4隻 白蝦 8隻 玉米筍 1包 紅蘿蔔片 適量 筍片 適量 蔥 2支 調味料 醬油 適量 鹽 適量 糖 適量 香油（起鍋前） 適量 烏醋 少許 步驟 蔥切段 辣椒斜切 蝦剝殼去背腸泥 花枝和魷魚洗淨刻花切段備用 玉米筍斜切3段 紅蘿蔔和沙拉筍切片備用 蔬菜類先川燙 約3分鐘後將蝦仁 花枝和魷魚倒入燙一下即可瀝乾起鍋 起油鍋先爆蔥，加入食材拌炒，陸續灑上醬油、烏醋、鹽、糖提味，起鍋前淋點香油讓色澤更漂亮 不勾芡 依然美味也更健康喔！ 2017/04/10 發表 3.3 萬 瀏覽
Chia-Yi Lin
Pei Pei 吳
Vevian Kitt
阿立
