炒三鮮


Lingo Chao
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跟著做

挑戰海鮮餐廳裡最愛的料理之一👍

因為是自己要吃的,所以省略勾芡囉!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
3/4隻
3/4隻
8隻
1包
適量
適量
2支
調味料
適量
適量
適量
少許
  • 1
    蔥切段 辣椒斜切 蝦剝殼去背腸泥 花枝和魷魚洗淨刻花切段備用
  • 2
    玉米筍斜切3段 紅蘿蔔和沙拉筍切片備用
  • 3
    蔬菜類先川燙
  • 4
    約3分鐘後將蝦仁 花枝和魷魚倒入燙一下即可瀝乾起鍋
  • 5
    起油鍋先爆蔥,加入食材拌炒,陸續灑上醬油、烏醋、鹽、糖提味,起鍋前淋點香油讓色澤更漂亮
  • 6
    不勾芡 依然美味也更健康喔!
2017/04/10 發表 2.7 萬 瀏覽
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