肉燥香菇醬（白飯澆兩勺～對味！）
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快速上手的簡單料理，配飯.拌麵都對味！
時間
10
分鐘
食材
絞肉
買50元
蒜頭
約10小顆
青蔥
2把
麻油
適量
醬油清
適量
醬油膏
適量
辣椒
1小根
香菇
3朵
-
11.蒜頭、青蔥、辣椒洗淨後切末 2.香菇洗淨切丁 3.絞肉及上述碎末、香菇一起放入熱鍋，倒入適量麻油爆香 4.轉小火，依個人喜好加入適量醬油清、醬油膏後，燜煮10～15分即可上菜。
小撇步
醬油清偏死鹹，醬油膏帶甜，喜歡甜口味的朋友，可使用醬油膏佐味即可