鄉菇香 23 食譜 9 粉絲 追蹤 【鄉菇香】宮保香菇雞丁 描述 配上白飯、一盤炒青菜、一鍋熱湯,就是一個小家庭豐盛的一頓了喔! 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大菇 二朵 雞胸肉 一副 蔥 4-5根 洋蔥 半顆 醬油 二匙 糖 一匙 蒜頭 3-4顆 花椒粒 適量 乾辣椒 適量 步驟 大菇泡開後,切絲備用,蔥切段,洋蔥切塊狀,蒜切碎末。 雞胸肉切塊,少許醬油拌勻後,再加入少許太白粉拌勻。 起油鍋,將花椒粒以小火先煸過,(若不敢吃花椒粒可以煸過後過濾掉)。 將香菇絲跟乾辣椒煸香,再加入洋蔥抄到透亮。 轉大火,放入雞胸肉拌炒,加入蔥段(白的部分),加入醬油與糖調味,最後再放入剩餘的蔥段(綠)就完成了哦 小撇步 大菇這裡買👉👉https://goo.gl/t8O8xB 3,457 瀏覽 2017/04/07 發表