『寶寶食譜』優格蛋黃餅

姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
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描述

將優格加入餅乾中,帶出微微的酸度新風味。
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃+糖+優格攪拌均勻

    蛋黃+糖+優格攪拌均勻

  • 加入玄米油攪拌均勻

    加入玄米油攪拌均勻

  • 最後加入過篩後的低粉用切拌按壓方式成團即可(勿過度捏揉出筋)

    最後加入過篩後的低粉用切拌按壓方式成團即可(勿過度捏揉出筋)

  • 將麵團桿成約3-4mm厚,用喜歡的餅乾膜壓出造型放在鋪好烘培紙的烤盤上!

    將麵團桿成約3-4mm厚,用喜歡的餅乾膜壓出造型放在鋪好烘培紙的烤盤上!

  • 放入已預熱160度的烤箱內烘烤15-20分,表面上色即可

    放入已預熱160度的烤箱內烘烤15-20分,表面上色即可

小撇步

優格可用鮮奶代替
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留言

共 1 則
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  • 黎筱萱
    黎筱萱

    請問這個餅乾是入口即化的嗎?謝謝~

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