貝拉 5 食譜 13 粉絲 追蹤 貝拉蛋糕捲(平底鍋蛋糕捲) #素食 #蔬食 214 說讚 8 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 50g 蛋黃 2個 鮮奶 65g 油 10g 蛋白霜 蛋白 2個 白糖 12g 步驟 材料備齊。 麵粉過篩備用。 將麵粉和蛋黃,鮮奶,油一起拌均勻備用。 蛋白和糖一起攪拌至勾起來不會掉即可。 拌好的麵糊加入蛋白霜一起混合均勻備用。 麵糊&蛋白霜混合完成。 準備平底鍋倒入少許的油,加入拌好的一半麵糊,文火烤至8-10分鐘即可出爐。 文火。 蓋上鍋蓋。 烤至金黃外表摸起來有一點點酥酥趁熱要捲起來。 加入自己的果醬捲起。 完成圖。 6,004 瀏覽 2017/04/03 發表