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貝拉
5 食譜 13 粉絲

貝拉蛋糕捲(平底鍋蛋糕捲)

貝拉蛋糕捲(平底鍋蛋糕捲)

食材

蛋白霜

步驟

  • 材料備齊。

    材料備齊。

  • 麵粉過篩備用。

    麵粉過篩備用。

  • 將麵粉和蛋黃,鮮奶,油一起拌均勻備用。

    將麵粉和蛋黃,鮮奶,油一起拌均勻備用。

  • 蛋白和糖一起攪拌至勾起來不會掉即可。

    蛋白和糖一起攪拌至勾起來不會掉即可。

  • 拌好的麵糊加入蛋白霜一起混合均勻備用。

    拌好的麵糊加入蛋白霜一起混合均勻備用。

  • 麵糊&蛋白霜混合完成。

    麵糊&蛋白霜混合完成。

  • 準備平底鍋倒入少許的油,加入拌好的一半麵糊,文火烤至8-10分鐘即可出爐。

    準備平底鍋倒入少許的油,加入拌好的一半麵糊,文火烤至8-10分鐘即可出爐。

  • 文火。

    文火。

  • 蓋上鍋蓋。

    蓋上鍋蓋。

  • 烤至金黃外表摸起來有一點點酥酥趁熱要捲起來。

    烤至金黃外表摸起來有一點點酥酥趁熱要捲起來。

  • 加入自己的果醬捲起。

    加入自己的果醬捲起。

  • 完成圖。

    完成圖。

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  • 曦曦
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