貝拉蛋糕捲(平底鍋蛋糕捲)


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熱量
食材
低筋麵粉
50g
蛋黃
2個
鮮奶
65g
10g
蛋白霜
蛋白
2個
白糖
12g
  • 1
    材料備齊。
  • 2
    麵粉過篩備用。
  • 3
    將麵粉和蛋黃,鮮奶,油一起拌均勻備用。
  • 4
    蛋白和糖一起攪拌至勾起來不會掉即可。
  • 5
    拌好的麵糊加入蛋白霜一起混合均勻備用。
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  • 6
    麵糊&蛋白霜混合完成。
  • 7
    準備平底鍋倒入少許的油,加入拌好的一半麵糊,文火烤至8-10分鐘即可出爐。
  • 8
    文火。
  • 9
    蓋上鍋蓋。
  • 10
    烤至金黃外表摸起來有一點點酥酥趁熱要捲起來。
  • 11
    加入自己的果醬捲起。
  • 12
    完成圖。
2017/04/03 發表 2,053 瀏覽
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a month ago