滷肉汁

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萬用魯肉汁

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
主料
豬絞肉
半斤
紅蔥頭
三兩
油豆干
12塊
調味料
米酒
適量
烹大師
適量
少許
八角
一顆
適量
醬油
適量
五香粉
一點點
油蔥酥
適量
白胡椒粉
適量
500cc
  • 1
    熱鍋下油下紅蔥頭末炒到焦糖化(中大火)
  • 2
    下豬絞肉炒熟
  • 3
    加水加醬油轉小火
  • 4
    加入所有調味料
  • 5
    滾了之後拿去電鍋悶煮即完成
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2017/04/04 發表 633 瀏覽
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