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佳鮮石斑
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破布子蒸紅魚 (赤鰭笛鯛)

破布子蒸紅魚 (赤鰭笛鯛)

描述

自家養殖的紅魚採用破布子清蒸。使肉質Q彈鮮嫩,清甜甘醇美味,是一道經濟實惠又下飯的魚料理
佳鮮石斑粉絲頁:https://www.facebook.com/GaFish
【線上訂購填單】:http://0rz.tw/RDd69
LINEID:@fke7634f(佳鮮石斑)

31 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魚肉2面可先畫2刀方便熟透。蒸煮時可抹上少許香油提味

    魚肉2面可先畫2刀方便熟透。蒸煮時可抹上少許香油提味

  • 把樹子(破布子)/薑片/蠔油淋上魚肉。利用中火蒸煮10~15分

    把樹子(破布子)/片/蠔油淋上魚肉。利用中火蒸煮10~15分

  • 魚肉熟成再添加蔥絲/辣椒。再利用湯汁(熱油)淋上魚肉即可

    魚肉熟成再添加絲/辣椒。再利用湯汁(熱油)淋上魚肉即可

  • 自家養殖的紅魚 (赤鰭笛鯛) 。我們採室內純水養殖,肉質鮮甜

    自家養殖的紅魚 (赤鰭笛鯛) 。我們採室內純水養殖,肉質鮮甜

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佳鮮石斑 23 食譜 28 粉絲

佳鮮石斑提供優良養殖環境,並提供消費者優良品質的水產品 種類:龍膽石斑.老虎斑.龍虎斑.青斑 全海水養殖.水質好.環境好 肉質鮮美.肉質更鮮.活魚現撈.現殺處理~限量養殖數量不多 LINEID:@fke7634f(佳鮮石斑) 電聯0972011322阿佳 佳鮮石斑粉絲頁:

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