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阿娘喂
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泰風味松阪豬

泰風味松阪豬

描述

泰式調味風味十足,夏季必備的開胃菜!

3 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1、洋蔥切粗條泡冰水去辛辣味,番茄對半切香菜、蒜頭跟辣椒切碎備用
2、取一鍋水煮沸放入松阪豬煮熟後取出放涼,燙熟秋葵備用

    1、洋蔥切粗條泡冰水去辛辣味,番茄對半切香菜頭跟辣椒切碎備用 2、取一鍋水煮沸放入松阪豬煮熟後取出放涼,燙熟秋葵備用

  • 1、取一個小碗加入魚露、糖,先將糖攪至溶化
2、加入適量的開水調整到適當的鹹度後加入蒜頭、辣椒跟檸檬汁備用

    1、取一個小碗加入魚露、糖,先將糖攪至溶化 2、加入適量的開水調整到適當的鹹度後加入頭、辣椒檸檬汁備用

  • 1、松阪豬斜刀切成片狀
2、取一個大碗將所以食材放入碗中,再加入醬汁抓拌均勻

    1、松阪豬斜刀切成片狀 2、取一個大碗將所以食材放入碗中,再加入醬汁抓拌均勻

  • 完成!

    完成!

小撇步

香菜最後加才不會變色

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阿娘喂 70 食譜 310 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

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