涼拌小黃瓜 Claire手作廚房 15 食譜 54 粉絲 追蹤 164 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 這道涼拌小黃瓜看起來很普通但真的方便快速又美味,忙碌的職業婦女一定要試試看! 加了蒜末更對味喔~~但素食的朋友就用原味就好了 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小黃瓜 600g 糖 30g 塩 6-7g 香油 少許 調味 蒜末(依個人需求) 少許 步驟 小黃瓜洗淨用廚房紙巾擦乾後切片。 將小黃瓜片及糖放入乾淨的塑膠袋中,利用塑膠袋中的空間搖一搖拌勻,靜置5分鐘後再把糖水濾掉。 加入塩後再搖一搖拌勻,靜置10分鐘,再倒少許的香油拌勻就ok囉... 小撇步 因為我們家不吃辣,喜歡吃辣的朋友們還可以把香油可以改成辣油或加點辣椒提味喔~ 吃葷的朋友,可以加蒜末,今天把食材分成2份,一份做蒜味的,一份做原味,沒想到本來堅持不吃蒜頭的女兒,竟然被蒜味吸引了,而且還一直喊好吃.... 3,223 瀏覽 2017/04/02 發表