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Claire手作廚房
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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

這道涼拌小黃瓜看起來很普通但真的方便快速又美味,忙碌的職業婦女一定要試試看!
加了蒜末更對味喔~~但素食的朋友就用原味就好了

163 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 小黃瓜洗淨用廚房紙巾擦乾後切片。

    小黃瓜洗淨用廚房紙巾擦乾後切片。

  • 將小黃瓜片及糖放入乾淨的塑膠袋中,利用塑膠袋中的空間搖一搖拌勻,靜置5分鐘後再把糖水濾掉。

    小黃瓜片及糖放入乾淨的塑膠袋中,利用塑膠袋中的空間搖一搖拌勻,靜置5分鐘後再把糖水濾掉。

  • 加入塩後再搖一搖拌勻,靜置10分鐘,再倒少許的香油拌勻就ok囉...

小撇步

因為我們家不吃辣,喜歡吃辣的朋友們還可以把香油可以改成辣油或加點辣椒提味喔~
吃葷的朋友,可以加蒜末,今天把食材分成2份,一份做蒜味的,一份做原味,沒想到本來堅持不吃蒜頭的女兒,竟然被蒜味吸引了,而且還一直喊好吃....

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