黃金蒜頭蜆湯

關關小姐
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描述

黃金蜆內含牛磺酸及多種胺基酸,可以護肝,蒜頭含有大蒜素能提高免疫力,簡單又便宜的料理,讓自己不易生病,又精神奕奕😀

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半斤
10辦
二支
二匙
二小匙
一匙半
5∼10葉
4碗

步驟

  • 蜆用淨水洗淨,蒜頭拍碎加入

    蜆用淨水洗淨,蒜頭拍碎加入

  • 加入四碗水,煮到蜆開

    加入四碗水,煮到蜆開

  • 需將表面的泡泡撈出,加入調味料及米酒,再灑上蔥花即可

    需將表面的泡泡撈出,加入調味料及米酒,再灑上蔥花即可

  • 九層塔可加或不加

    九層塔可加或不加

小撇步

買蜆要買去沙的喔!

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