黃金蒜頭蜆湯
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黃金蜆內含牛磺酸及多種胺基酸，可以護肝，蒜頭含有大蒜素能提高免疫力，簡單又便宜的料理，讓自己不易生病，又精神奕奕😀
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
黃金蜆
半斤
蒜頭
10辦
蔥
二支
米酒
二匙
烹大師
二小匙
鹽
一匙半
九層塔
5∼10葉
水
4碗
-
1 -
2蜆用淨水洗淨，蒜頭拍碎加入
-
3加入四碗水，煮到蜆開
-
4需將表面的泡泡撈出，加入調味料及米酒，再灑上蔥花即可
-
5九層塔可加或不加
小撇步
買蜆要買去沙的喔！