狠多毛 7 食譜 6 粉絲 追蹤 家常香菇滷肉 描述 好吃到嫑嫑嫑的 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 大蒜 6瓣 小辣椒 3-4根 大蒜蔥 1支 薑 1塊 花生醬 小茶匙 八角 2-3顆 米酒 300cc 香菇素蠔油 適量 老抽醬油 適量 糖 適量 水 適量 五花肉 適量 雞蛋 6顆 香菇 12朵 步驟 1、豬肉由冷水煮到開 川燙後再沖冷水洗掉雜質備 2、雞蛋洗過用電鍋蒸熟..沖冷水剝殼備 3、冷鍋小火下五花肉雙面乾煎逼油.. 蔥薑蒜辣椒ㄧ次下旁邊小爆香 4、原鍋倒老抽醬油素蠔油米酒水淹過食材 把香菇、雞蛋(喜歡材料都可) 放入ㄧ起燉煮1H 小撇步 花生醬、八角真的是滷肉的好朋友 3,929 瀏覽 2017/03/29 發表