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狠多毛
7 食譜 7 粉絲

家常香菇滷肉

家常香菇滷肉

描述

好吃到嫑嫑嫑的

76 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1、豬肉由冷水煮到開
      川燙後再沖冷水洗掉雜質備

2、雞蛋洗過用電鍋蒸熟..沖冷水剝殼備
  
3、冷鍋小火下五花肉雙面乾煎逼油..
       蔥薑蒜辣椒ㄧ次下旁邊小爆香

4、原鍋倒老抽醬油素蠔油米酒水淹過食材
      把香菇、雞蛋(喜歡材料都可)
      放入ㄧ起燉煮1H

    1、豬肉由冷水煮到開 川燙後再沖冷水洗掉雜質備 2、雞蛋洗過用電鍋蒸熟..沖冷水剝殼備 3、冷鍋小火下五花肉雙面乾煎逼油.. 辣椒ㄧ次下旁邊小爆香 4、原鍋倒老抽醬油素蠔油米酒水淹過食材 把香菇、雞蛋(喜歡材料都可) 放入ㄧ起燉煮1H

小撇步

花生醬、八角真的是滷肉的好朋友

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