百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
apple
17 食譜 40 粉絲

美味低卡料理-偽蝦仁蕃茄炒蛋

美味低卡料理-偽蝦仁蕃茄炒蛋

描述

某人說過
他不愛沒有熱量的東西
連之前去看電影買滷味的蒟蒻丸子他都不(那超有味道的!!)
我愛QQ的東西~正好~
就來試試看某人會不會發現囉

詳細食譜同步分享在
http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/5421880

食材

步驟

  • 蕃茄切小塊,蔥白切花,蔥綠切段,蒜頭切片備用

    蕃茄切小塊,白切花,綠切段,頭切片備用

  • 蒟蒻蝦仁冷水下鍋煮沸,再用冷水沖洗2次,將水倒乾備用

    蒟蒻蝦仁冷水下鍋煮沸,再用冷水沖洗2次,將水倒乾備用

  • 熱油鍋,蒜片、蔥白下鍋爆香,加入蕃茄拌炒,加入些許蕃茄醬,烹大師和水煮至稍微收汁

    熱油鍋,片、白下鍋爆香,加入蕃茄拌炒,加入些許蕃茄醬,烹大師和水煮至稍微收汁

  • 蛋打散加入些許鹽巴打勻,下鍋一同拌炒即可

    蛋打散加入些許鹽巴打勻,下鍋一同拌炒即可

小撇步

蒟蒻水煮再沖洗2次是為了把鹼水的味道去除(參考Masa老師食譜)
平常煮蕃茄炒蛋的時候我都不會加蕃茄醬
喜歡蕃茄原汁煮出來的鮮甜味
這次因為用蒟蒻
怕某人很挑嘴才加了醬讓味道重一些

因為臨時沒有高湯所以用了烹大師加水來代替
除了口感太Q XD
煮出來的偽蝦仁完全沒有奇怪的味道又很下飯
偽蝦仁真有趣

9,194 瀏覽
avatar
apple 17 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 四季豆 餅乾 蕃茄燉牛肉 番茄 雞肉 雞蛋豆腐 排骨 三杯雞 番茄炒蛋 酸辣湯 雞湯 杏鮑菇 白菜滷 櫛瓜 豆腐 糖葫蘆 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 茄子 高麗菜 竹筍 糖醋排骨 炒飯 湯麵 雞胸肉 滷肉 地瓜 小黃瓜 台式泡菜 玉米濃湯 打拋豬 花椰菜 菠菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 家常菜 南瓜 蒸蛋 鮭魚 義大利麵 高麗菜飯 早餐 低脂高蛋白 娃娃菜 瓜仔肉 金針菇 馬鈴薯燉肉