香滷棒棒腿(電子鍋版)


收藏 363 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

用電子鍋滷製雞腿很方便,將所有食材備好,全部放入內鍋內,動動手指觸控設定,就等待它幫你完成,
這樣做菜真是輕鬆,不用開爐火,也沒油煙。

歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
30 分鐘
食材
美國棒棒腿(雞腿)
5支
乾香菇
5朵
紅蘿蔔
1條
青蔥
5支
蒜頭
5瓣
辣椒
1條
醬汁
醬油
3大匙
醬油膏
2大匙
1/2茶匙
米酒
2大匙
250cc
胡椒粉
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.乾香菇以溫水或冷水泡軟即可。
  • 3
    3.棒棒腿以熱水汆燙再清洗乾淨。
  • 4
    4.紅蘿蔔切塊狀,辣椒切斜段(取香就整條不切),蒜頭整顆輕拍。
  • 5
    5.調醬汁:將所有醬汁的食材攪拌均勻。
  • 廣告

  • 6
    6.將所有食材(棒棒腿擺最上面)放入電子鍋的內鍋中,加入調好的醬汁
  • 7
    7.將內鍋外緣擦乾,放入電子鍋中,蓋上蓋子,插上插頭。
  • 8
    8.點選『功能』鍵,直至【特色菜單】,再按『上 下箭頭』鍵,點選『少量煮』(電子鍋預設30分鐘),再按『開始烹煮』鍵,進行烹煮。
  • 9
    9.待電子鍋烹煮時間結束後,即完成烹煮程序,即可開蓋。
  • 10
    10.以防刮湯匙盛盤。 品嚐時刻:雞腿上色好美,讓人胃口大開,快來啃一口,熟透入味,軟嫩適中,不乾不柴,可是一口接一口,唇齒留香呢!
小撇步

本食譜所使用的電子鍋為【飛利浦雙向智旋IH電子鍋-HD4568】。

2017/03/30 發表 3,870 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問用大同電鍋外鍋需加幾杯水?謝謝~

a year ago
user_avatar
作者回應

您好!外鍋用1杯水。

a year ago