黑蒜♥香滷棒腿丁

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「棒腿丁」的肉質嫩滑堅實, 吃起來爽口富有雞鮮味~搭配現在最流行的「熟成黑蒜頭」一起來料理,絕對是營養滿分,創意無限!!
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

美國進口棒腿丁 500g
熟成黑蒜頭 1顆(20g)
醬油 40c.c
砂糖 一大匙
500c.c
  • 1準備好所有材料後,將''黑蒜頭''撥開蒜膜取出酸甜美味的「黑蒜仁」!! (♥萬能小秘方♥:撥下來的「蒜皮」可以保留下來沖壺暖暖的熱茶喔~黑蒜真的太神啦!!!)
  • 2將「棒腿丁」先行汆燙去血水後備用!!
  • 3依序將棒腿丁、黑蒜頭、醬油、砂糖、水放入鍋中,使用小火慢滷約25min,至棒腿丁完全入味即可!!
  • 4如此簡單,「養生」又「獨特」的★黑蒜香滷棒腿丁★就順利完成囉!!!
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小撇步

提醒您~調味料的『鹹度』可以依照自己喜歡的口味斟酌份量唷~~
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2015/12/02 發表 1,535 瀏覽

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