豬肉高麗菜水餃餡

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食材
油花多前腿肉
600克
薑末
15克
蔥花
25克
高麗菜
500克
ㄧ匙
調味
醬油
20克
ㄧ匙
細砂糖
ㄧ匙
米酒
30克
香油
兩匙
40cc
白胡椒粉
ㄧ匙
  • 1
    高麗菜切小片,加入鹽巴拌勻靜置30分鐘出水
  • 2
    將絞肉加入鹽巴攪拌至有黏性
  • 3
    將調味品都加入絞肉中拌勻
  • 4
    將脫水的高麗菜水份擠乾,加入絞肉拌勻
  • 5
    完成的餡放入冰箱冰30分鐘後即可包餡
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2017/03/27 發表 1.7 萬 瀏覽
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請問大約幾顆呢?謝謝

a year ago