Ellie's house 艾莉 5 食譜 50 粉絲 追蹤 豬肉高麗菜水餃餡 2,952 說讚 19 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油花多前腿肉 600克 薑末 15克 蔥花 25克 高麗菜 500克 鹽 ㄧ匙 調味 醬油 20克 鹽 ㄧ匙 細砂糖 ㄧ匙 米酒 30克 香油 兩匙 水 40cc 白胡椒粉 ㄧ匙 步驟 高麗菜切小片,加入鹽巴拌勻靜置30分鐘出水 將絞肉加入鹽巴攪拌至有黏性 將調味品都加入絞肉中拌勻 將脫水的高麗菜水份擠乾,加入絞肉拌勻 完成的餡放入冰箱冰30分鐘後即可包餡 6.5 萬 瀏覽 2017/03/27 發表