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Tiger Xue
9 食譜 24 粉絲

基本水餃餡

基本水餃餡

描述

基本水餃餡,可自己決定加入的蔬菜或肉品(雞絞肉,牛絞肉,豬絞肉)

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

基本醃料
辣味醃料

步驟

  • 蔥切小段
剁豬肉,讓豬肉口感更加,更Q
高麗菜切碎,加鹽,閒置20分鐘出水後,使用餐毛巾將多餘水分擠出

    切小段 剁豬肉,讓豬肉口感更加,更Q 高麗菜切碎,加鹽,閒置20分鐘出水後,使用餐毛巾將多餘水分擠出

  • 混合以上備料,攪拌均勻,放置冰箱20分鐘入味後即可包水餃

小撇步

辣味九層塔
剁過的豬絞肉加入辣味醃料,加入切碎的九層塔,番茄丁,洋蔥丁攪拌均勻即可

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Tiger Xue 9 食譜 24 粉絲

懶人煮婦-沒有特定的方式或配料或份量,不是專業的廚師,只是想紀錄自己的家常菜

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留言

共 1 則
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  • 這份量大約可以做幾顆呢?

    我包的很大顆,大概是180顆左右,但正常大小的餃子應該可以包個250顆

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