檸檬瑪德蓮

163 留言 1
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知名法式小點
屬常溫小蛋糕
濃濃的蛋香與奶油香,讓人禁不住吃了一個又一個 😋

食材

50g
全蛋 75g
低筋麵粉 75g
泡打粉 2g
香草精 1g
檸檬皮 1個
奶油 75g
  • 1檸檬皮屑與糖混合
  • 2加入全蛋
  • 3拌勻
  • 4加香草精
  • 5加入過篩的麵粉與泡打粉
  • 6拌勻
  • 7加入融化的奶油
  • 8混拌均勻 放入冰箱冰ㄧ夜
  • 9麵糊倒入烤模 烤模要敲ㄧ下,讓氣泡跑出 烤箱預熱200度 烤8分鐘
  • 10
  • 11
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2017/03/26 發表 2,710 瀏覽

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討論共 1 則

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檸檬皮可以改成檸檬汁嗎

10 months ago
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作者回應

加檸檬汁整個配方都需要調整喔

10 months ago