費南雪金磚蛋糕
收藏 126
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
利用蛋白的好選擇
做個簡易法式小點
用了新入手的千代田烤模，想要收集全套了😂
食材
糖
70g
杏仁粉
35g
榛果粉
10g
高筋麵粉
20g
低筋麵粉
20g
泡打粉
1g
蛋白
110g
焦香奶油
75g
-
1榛果粉烘烤至金黃色 -
2製作焦香奶油：奶油中火加熱至成茶色
-
3
-
4糖+杏仁粉+榛果粉混合均勻
-
5高筋粉+低筋粉+泡打粉 過篩加入
-
6蛋白分次加入
-
7混合均勻
-
8加入焦香奶油
-
9到入費南雪烤模中 烤箱預熱至190度烤8分鐘
-
10
-
11
