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藍蝶
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咖哩拉麵

咖哩拉麵

描述

營養豐富的咖哩拉麵，連不愛吃紅蘿蔔的小朋友都可以接受～

46 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥去皮。

    馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥去皮。

  • 洋蔥切丁。馬鈴薯切小塊。紅蘿蔔一半切丁，一半切碎，這樣就可以把紅蘿蔔自然吃下去了。

    洋蔥切丁。馬鈴薯切小塊。紅蘿蔔一半切丁，一半切碎，這樣就可以把紅蘿蔔自然吃下去了。

  • 雞肉切小塊。

    雞肉切小塊。

  • 起鍋，下油，洋蔥炒成透明。

    起鍋，下油，洋蔥炒成透明。

  • 下紅蘿蔔，炒到紅蘿蔔都油亮油亮的。

    下紅蘿蔔，炒到紅蘿蔔都油亮油亮的。

  • 加入馬鈴薯，馬鈴薯炒到油亮油亮的

    加入馬鈴薯，馬鈴薯炒到油亮油亮的

  • 加入咖哩塊，加點水，咖哩塊切成小塊的溶解較快。

    加入咖哩塊，加點水，咖哩塊切成小塊的溶解較快。

  • 加水到自己喜歡的稠度，煮滾。煮到馬鈴薯軟就好囉。

    加水到自己喜歡的稠度，煮滾。煮到馬鈴薯軟就好囉。

  • 另煮一鍋水，水裡加鹽，水滾下麵。

    另煮一鍋水，水裡加鹽，水滾下麵。

  • 麵好後，湯、麵合體，一碗熱騰騰的咖哩拉麵就完成了。

    麵好後，湯、麵合體，一碗熱騰騰的咖哩拉麵就完成了。

小撇步

如果不夠鹹可加再鹽或咖哩塊。

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