夏日輕食-蛋沙拉三明治
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1 用煮水煮蛋的方式先把蛋煮熟。
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2 蛋剝殼，將蛋白和蛋黃分離。蛋白切碎，蛋黃弄散。
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3 碎的蛋白和蛋黃混在一起，放點鹽、黑胡椒粒調味，加入沙拉醬混拌。
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4 吐司烤熱，把蛋沙拉夾入，兩端插上牙籤後對切，美美的擺盤~
小撇步
蛋沙拉的主角就是蛋，選好蛋很key, 蛋香才會很天然又夠味，最好選自然放牧，人道養殖的，活得開心的雞才生得出讓人吃得開心的蛋呀~
蛋沙拉的主角就是蛋，選好蛋很key, 蛋香才會很天然又夠味，最好選自然放牧，人道養殖的，活得開心的雞才生得出讓人吃得開心的蛋呀~
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