金銀瘦肉粥(電鍋版)
金銀瘦肉粥(電鍋版)
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金銀瘦肉粥是港式粥品，金銀是指皮蛋+鹹蛋，
這屬於懶人菜跟清隔夜飯料理，只要通通丟進鍋子按按鍵就好
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份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
隔夜飯
適量
薑末
少許
皮蛋、鹹蛋
各2顆
朝貢豬絞肉
1包
高湯
蓋過飯的量
玉米粒
適量
配料
香菜、蔥花
適量
調味
黑胡椒粒/ 白胡椒粉
少許
柴魚粉
1茶匙
鹽巴
1茶匙
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1備好食材 -
2通通丟進去，我是用萬用鍋煮的，亦可用瓦斯爐或電鍋，看你家有啥鍋
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3待跳起時，移至湯鍋，然後打個蛋花跟加入調味，
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4最後灑上蔥花與香菜、黑胡椒粒即可
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5很簡單一到粥品.
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