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金銀瘦肉粥(電鍋版)

金銀瘦肉粥(電鍋版)

莞荽的娘

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金銀瘦肉粥是港式粥品，金銀是指皮蛋+鹹蛋，

這屬於懶人菜跟清隔夜飯料理，只要通通丟進鍋子按按鍵就好
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份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

適量

少許

皮蛋、鹹蛋

各2顆

朝貢豬絞肉

1包

蓋過飯的量

適量

配料

香菜、蔥花

適量

調味

黑胡椒粒/ 白胡椒粉

少許

1茶匙

1茶匙

1
備好食材
2
通通丟進去，我是用萬用鍋煮的，亦可用瓦斯爐或電鍋，看你家有啥鍋
3
待跳起時，移至湯鍋，然後打個蛋花跟加入調味，
4
最後灑上蔥花與香菜、黑胡椒粒即可
5
很簡單一到粥品.

小撇步

原文 http://kiyalopen.nidbox.com/diary/read/9454848

※每個人的口味不一，所有的調味僅供參考，請自行酌減或增，調到適合自己味道。

2017/03/20 發表 3,728 瀏覽

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